电陶炉配上石墨烯发热盘，才是完美的厨房电器

电陶炉是利用电流热效应将电能转化为热能的一种炉灶设备，其主要结构由发热盘、微晶板、电控系统、温控系统和炉体组成，发热盘又由绝热盘还有铁铬电阻丝等装置组成，电陶炉就是通过铁铬电阻丝通电后发热，利用热传递原理对锅具进行加热从而达到烹饪食物的效果。

这种发热方式是利用铁铬金属发热体产生热量，通过红外辐射将热量传导给锅具，从而加热锅内食物，因此造成的辐射远远低于电磁炉。

至于为什么说电磁炉具有高辐射性呢？

这是因为电磁炉是基于电磁感应的原理通过内部线圈产生交变磁场作用于铁锅上，铁锅底部产生涡流效应，使铁锅自身发热，在铁锅自身发热的过程当中，会产生高频电磁波，因而会带来高辐射性，虽然合格的电磁炉产品都是符合国家标准，但相对电陶炉来说确实高了很多。

不仅如此，电陶炉能适用各种耐高温材质的厨具，不管是铁的、铝的、陶瓷的、玻璃的平底锅都行；而电磁炉因为是利用电磁感应原理加热，所以锅具要求是不锈钢或铁制的平底锅才行。

也是由于这个原因，电磁炉不能用来煮中药，因为药物有可能和铁容器发生化学反应，影响药物效果甚至可能会危害人体健康。

当然，电陶炉除了具有低辐射性、不挑锅具的功能之外，还有其它电磁炉都没有的功能。

比如说：电磁炉的温度档位固定，火力相对较小，一般能达到的最高温度在 200 ~ 300 ℃之间，只能够满足基本的炒菜、烧水、火锅、煎炸等功能；而电陶炉由于是通过铁铬电阻丝进行加热，温度能够达到近 800℃ 的高温，且可以更精确地调节火力，使用起来和燃气灶体验差不多，能够满足爆炒、慢炖、烧烤等更多用法，熬中药就更不在话下了。

另外电陶炉还具有一项独特的功能，就是到了寒冬的时候，电陶炉可以当暖炉使用，供人取暖。

既然电陶炉具有这么多的功能，那么是不是就意味着电陶炉已经能够完全取代电磁炉了呢？

答案是：不能。

首先电陶炉的发热方式注定了它的热效率低，需要等待铁铬电阻丝变热后，再将热量传导至锅体，与同样功率的电磁炉比较，没有电磁炉的加热速度快。

而且在整个热传导的过程中，电陶炉会有至少40%的热能损耗，也就是说，电陶炉的热效率一般仅仅只有60%左右，要知道，即使是市场上最劣质的电磁炉，都可以达到86%的发热效率。

这也就意味着要达到同样的温度，电陶炉需要的时间和电能比电磁炉都要多的多。

其次是电陶炉的安全性比电磁炉低，因为电陶炉的降温比电磁炉慢很多，一般电磁炉只要几分钟基本上就没温度了，而电陶炉需要10-30分钟左右才能慢慢的降下来，存在烫伤的安全隐患。

最后从使用寿命来看，电陶炉因为其发热原理是用铁铬电阻丝发热，使用一段时间后会被高温氧化，通常1-2年就要更换发热元件。

所以这也就是目前电陶炉为什么还不能够完全取代电磁炉的原因。

那么有没有办法解决电陶炉目前存在的这些问题呢？

答案是肯定的。

安米微纳技术团队凭借广泛的应用技术经验，及扎实的基础无机材料技术，利用自主研发的无机高温材料作为粘接剂，石墨烯作为导电发热介质，最终取得新技术成果研发而成“火火烈鸟石墨烯发热盘”。

经过反复试验测试，使用这种“石墨烯发热盘”去取代铁铬电阻丝发热盘可大大的提高电陶炉的发热效率，通过利用石墨烯这种材料本身的电热转化率可达到99%以上，从而具有秒热升温的特点。

不仅如此，这种“石墨烯发热盘”的导热性非常好，降温速度比电磁炉还要快，基本不存在烫伤的安全隐患。

至于高温氧化问题，因为这种“石墨烯发热盘”属于无机系列产品，所以在各种环境中长期稳定，耐老化分解，防水防腐蚀，使用寿命非常长，所以不用担心高温被氧化的问题。

讲到这里，大家是不是迫不及待想要进一步的去了解这种“石墨烯发热盘”了呢？那么欢迎你们来咨询我们团队！